Eher Mittagskaffee im Garten.

Die schlechte Nachricht: Meine für die Soße zum Fermentieren angesetzten Chilis schimmeln. Da hat die Fermentation nicht schnell oder stark genug eingesetzt. Dürfte daran gelegen haben, dass das Glas noch in der Hütte steht und es nachts doch etwas frisch wird. Mist.

Ansonsten ist heute ein sonniger Tag. Hernach treffen wir uns mit einem potentiellen Neumitglied und dann werde ich mal meine Hecke stutzen. Wenn ich dann noch Lust habe, wird noch eine Zucchini fermentiert.

Schönen Samstag

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