El comercio, la gastronomía y los servicios están en el centro de las transformaciones económicas y sociales que vive Cuba. ¿Qué significa ordenar y modernizar el sector? ¿Cómo impactan las nuevas normativas en el mercado mayorista y minorista, la canasta familiar y la protección al consumidor? ¿Se trata de un cambio profundo o de ajustes parciales?
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Cuadrando la Caja I Comercio en Cuba: entre la modernización y la realidad
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