I produttori norvegesi di salmone hanno iniziato a mettere nei mangimi le proteine del pollo.
Non si tratta di carne ma di sottoprodotti, termine elegante per indicare gli scarti, dell’industria avicola, trasformati in farina e olio.
Ai salmoni cileni e nordamericani esportati comunemente in Europa viene già somministrata una dieta a base di sottoprodotti di pollo, insieme a farina di pesce e proteine vegetali.

@salute

https://www.corriere.it/tecnologia/26_novembre_01/i-salmoni-che-mangiano-pollo-per-colpa-di-el-nino-gli-allevamenti-norvegesi-nutrono-i-pesci-con-gli-scarti-avicoli-228cf75b-8578-4f01-8139-fa549094dxlk.shtml