Sukaldaritza beti lotu izan da euskal nortasunarekin eta biak ala biak asko aldatzen ari dira azken urteetan. Ane Galardi zein Bittor Kas txikitatik izan dira sukaldean eta horrek eraman zituen Basque Culinary Centerrera. Handik bakoitzak bere ibilbidea osatu du, baina biek ala biek jarraitzen dute sukaldean eta baita sareetan zein irratian euskarazko dibulgazio lana egiten. Sukaldaritzaz, tradizioaz...